Rabu, 08 Oktober 2014
Selasa, 07 Oktober 2014
ternyata bawang putih banyak manfaatnya loooooo.....................
copas dari sebelah, moga bermanfaat......!
Manfaat Bawang Putih, Umbi Seribu Khasiat
Tanaman dengan nama latin “Allium
sativum” ini termasuk bumbu dapur yang sangat popular di Asia. Ia memberikan
rasa harum yang khas pada masakan, sekaligus menurunkan kadar kolesterol yang
terkandung dalam bahan makanan yang mengandung lemak. Maka jangan heran jika
pada masakan Cina, Korea dan Jepang banyak menggunakan bawang sebagai bumbu
utamanya.
Bawang putih telah digunakan sebagai
obat selama ribuan tahun. Bahkan 3000 tahun SM, para pujangga Cina telah
menguji dan menulis manfaat bawang putih! Cendekiawan Yunani kuno Aristoteles
juga telah menguji bawang putih pada tahun 335 SM untuk digunakan sebagai
pengobatan.Tulisan Mesir kuno mencatat bahwa bawang putih diberikan pada para
pekerja yang membangun piramida untuk menjaga mereka agar tetap kuat dan sehat.
Orang Rusia menjadikan bawang putih sebagai “ganti antibiotic” dan dikenal
sebagai “Penisilin Rusia” karena dipercaya mengandung 1/10 kebaikan penisilin.
Manfaat bawang putih bagi kesehatan
sudah sangat popular di tengah masyarakat sejak zaman dulu. Selain sebagai
pendongkrak stamina seks, kini dapat dipastikan bawang putih juga mampu
menangkal flu, membasmi cacing perut, mengobati rematik, dan meredakan
insomnia. Juga mampu memerangi penyakit-penyakit degeneratif seperti
hipertensi, stroke, jantung koroner, diabetes, ketidakseimbangan kolesterol dan
kanker. Dari sekian banyak manfaat bawang putih, para ahli telah menemukan
manfaat baru bawang putih yaitu dapat mencegah berat badan dan bahkan
menurunkan berat badan. Suatu tes laboratorium menunjukkan bahwa tikus-tikus
yang diberikan gula diet akan mengalami penurunan berat jika mereka diberi juga
komponen bawang putih.
Kandungan Kimia dan
Kegunaannya
Senyawa yang ada pada bawang putih
adalah aliin. Ketika bawang putih dimemarkan/dihaluskan, zat aliin yang
sebenarnya tidak berbau akan terurai. Dengan dorongan enzim alinase, aliin
terpecah menjadi alisin, amonia, dan asam piruvat. Bau tajam alisin disebabkan
karena kandungan zat belerang. Aroma khas ini bertambah menyengat ketika zat
belerang (sulfur) dalam alisin diterbangkan ammonia ke udara, sebab ammonia
mudah menguap. Senyawa alisin berkhasiat menghancurkan pembentukan pembekuan
darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah.
Selain alisin, bawang putih juga
memiliki senyawa lain yang berkhasiat obat, yaitu alil. Senyawa alil paling
banyak terdapat dalam bentuk dialil-trisulfida yang berkhasiat memerangi
penyakit-penyakit degeneratif dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru.
Memilih Bawang Putih
Bawang putih yang dipakai di dapur
hanyalah salah satu dari banyak varietas bawang putih. Ada yang warna kulitnya
keungu-unguan, dan ada yang bersemu merah muda. Yang popular adalah yang
berwarna putih, yaitu yang kita pakai sehari-hari di dapur.
Bagaimana memilih bawang yang baik?
Varietas apapun yang anda beli, pilihlah yang umbinya mulus dan kulitnya
kering. Umbi yang siungnya kecil, aromanya lebih kuat. Dalam keadaan kering,
bawang putih tahan disimpan berbulan-bulan, asal ditaruh ditempat yang kering
dan sejuk. Jangan disimpan dilemari es, karena akan tumbuh daun. Jika udara
terlalu panas, bawang putih akan cepat mengkerut dan berbubuk abu-abu.
Produk Herbal
Saat ini telah hadir produk bawang
putih dalam bentuk kapsul. Produk ini hadir sebagai pilihan produk herbal
bawang putih bermutu tinggi dengan harga yang terjangkau.
Herbal ini terbuat dari 100% bawang
putih murni (Allium sativum) pilihan yang dikeringkan dengan mesin oven
pengering untuk menjamin keseragaman tingkat kadar air 5% dan menjaga
higienitas bahan baku. Tingkat kadar air 5% merupakan batas mikroba tidak dapat
hidup dan berkembang biak. Pengeringan dilakukan dengan suhu rendah untuk
menjaga kandungan zat aktif bawang putih dan mempertahankan kandungan
minyak atsiri yang ditandai dengan tetap terciumnya aroma khas bawang putih dan
warna bahan baku yang putih bersih.
Contoh Pemakaian
Penyakit Diabetes
Sebagai obat diabetes, bawang putih
bias dikonsumsi setiap harisesudah makan. Pagi, siang dan malam masing-masing
dua atau tiga suing sekali makan.
Dari pengalaman, mereka yang bobot
badannya di bawah 60 kg dianjurkan menggunakan dosis dua suing bawang atau
setara dengan tujuh gram sekali makan. Sedang bagi mereka yang berbobot lebih
dari 60 kg dengan dosis tiga suing bawang atau setara dengan sepuluh gram.
Cara penggunaannya bias dibuat
sambal kecap dengan diiris-iris bersama bawang merah dan cabe untuk teman makan
nasi. Bisa juga dimemarkan kemudian diseduh dengan air panas sebanyak setengah
gelas dan selanjutnya diblender atau dijus.
Cara lain lagi adalah bawang
diparut, kemudian diseduh air panas lalu diminum setelah hangat berikut
ampas-ampasnya.
Bagi penderita diabetes, sebaiknya
periksa laboratorium dulu sebelum menggunakan resep ini. Setelah menggunakan
resep ini selama seminggu sebaiknya cek lagi di laboratorium. Apabila terjadi
penurunan kadar gula darah cukup banyak, dosis sebaiknya diturunkan. Apabila
kadar gula dalam darah mendekati normal, kurangi lagi konsumsi bawang putihnya.
Nah, ternyata bawang putih banyak
khasiatnya bukan? Oleh karena itu untuk menjaga kondisi, silahkan anda
membiasakan mengkonsumsi bawang putih,minimal dua suing sehari.
Sumber : Majalah Nikah
Vol. 5 No. 10, hal 15-16
padamu negeri
Pelaksanaan Penilaian
Kinerja Guru (PKG) di PADAMU NEGERI
Pelaksanaan PKG (Penilaian
Kinerja Guru Mapel/BK) di Padamu Negeri
Kepada Pengguna Padamu
Negeri yth,
Menindaklanjuti Surat
Edaran Kepala BPSDMPK PMP Kemdikbud no. 21014/J/LL/2014 tanggal 3 September
2014 perihal Pelaksanaan Penilaian Kinerja Guru (PKG) 2014 dengan batas akhir
hingga 31 Desember 2014.
Modul Pelaporan Online
Penilaian Kinerja Guru (PKG) di Padamu Negeri telah dirilis sejak tanggal 26
September 2014 pk. 18.00 WIB. Program Pelaporan Online PKG ini wajib
dilaksanakan oleh semua jenjang pendidikan baik negeri/swasta naungan Kemdikbud
dan Kemenag.
Hasil dari Pelaporan
Online PKG ini digunakan sebagai bahan program Penilaian Angka Kredit (PAK)
oleh semua P2TK Direktorat serta sebagai Pemetaan dan Penjaminan Mutu
Pendidikan oleh BPSDMPK PMP Kemdikbud.
Prosedur pelaksanaan
pelaporan online PKG 2014 sebagai berikut:
- Kepala Sekolah membentuk Tim
Penilai PKG
- Tim Penilai melaksanakan proses
penilaian instrumen PKG secara manual (pengamatan, wawancara, survei, dst)
dan melaporkan hasilnya ke Kepala Sekolah.
- Kepala Sekolah entri hasil
penilaian instrumen manual ke modul PKG di Padamu Negeri menggunakan akun
Kepala Sekolah.
- Kepala Sekolah mencetak dokumen
PKG (S22a Lampiran A dan B) dari Padamu Negeri.
- Kepala Sekolah, Tim Penilai dan
Guru menandatangani cetak dokumen PKG (S22a Lampiran A dan B) serta diberi
stempel resmi.
- Kepala Sekolah memindai (scan)
dokumen PKG (S22a Lampiran A dan B) yang telah ditandatangan dan distempel
tersebut untuk diunggah (upload) di Padamu Negeri.
- Kepala Sekolah mencetak Surat
Ajuan Persetujuan Pelaporan PKG (S22A) sebagai surat pengantar resmi
Dokumen PKG (S22a Lampiran A da B) untuk diserahkan ke Dinas/Mapenda
setempat (termasuk melengkapi lembar berkas instrumen hasil penilaian
manual pada S22a Lampiran A).
- Pihak Dinas/Mapenda menerima,
memverifikasi dan memvalidasi Dokumen PKG (S22A, S22a LAMPIRAN A dan B
serta lembar berkas instrumen hasil penilaian manual). Selanjutnya
mencetak Tanda Bukti Persetujuan Laporan PKG (S23A) untuk diserahkan ke
Kepala Sekolah.
Persyaratan bagi Guru
agar dapat diproses Penilaian Kinerjanya:
- Telah melakukan ajuan
pemutakhiran data portofolio (S12) khususnya riwayat mengajar semester 1
Tahun Pelajaran 2014/2015 hingga permanen disetujui Dinas (S13)
- Telah mencetak Kartu Identitias
PTK periode semester 1 Tahun Pelajaran 2014/2015
Catatan Tambahan:
§ Modul PKG di Padamu
Negeri hanya tersedia pada akun PTK yang menjabat sebagai Kepala Sekolah
saja.
§ Pemutakhiran data PTK
sebagai pejabat Kepala Sekolah (Sekolah Induk atau Non Induk) hanya bisa
dilakukan oleh Admin Dinas/Mapenda setempat.
§ Mengingat PKG sangat
penting bagi karir Guru, kami himbau para Admin/Operator Sekolah mendampingi
para Kepala Sekolah masing-masing dalam proses Pelaporan Online PKG yang telah
menjadi tugasnya.
Demikian semoga
pelaksanaan pelaporan online PKG di Padamu Negeri ini dapat terlaksana dengan
baik dan lancar sekaligus membantu meningkatkan kerjasama yang lebih harmoni
antara Kepala Sekolah, Guru dan para Admin/Operator Sekolah dalam
operasionalisasi Layanan Padamu Negeri di sekolah masing-masing.
Informasi panduan
operasional aplikasi dapat dipelajari selengkapnya di:
Salam Padamu Negeri
Indonesiaku,
Admin Pusat
BPSDMPK PMP Kemdikbud
Langganan:
Postingan (Atom)